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双色球149期预测号码:小龍蝦“傲嬌”上市 個頭一兩售價70元一斤

來源:中宣在線 編輯: 夏彩云 更新時間: 2019-05-07 08:24

????隨著氣溫一天天升高,市民們已經慢慢開始感受到夏天的氣息,與夏天最配的小龍蝦也已經上市。不過今年小龍蝦的價格很“辛辣”,記者走訪市區多家龍蝦館發現,個頭一兩的小龍蝦目前售價70元左右一斤。

????小龍蝦搶鮮上市價格不菲

????日前,記者來到市區城南菜市場,轉了一圈發現賣龍蝦的攤位屈指可數。在一家水產攤位過道上,攤主宮師傅正在給海鮮換水。一眼望去,只見一框框的皮皮蝦、螃蟹、小白蝦擺在攤位前,就是不見小龍蝦的蹤影。

????“今年小龍蝦上市比去年早一些,現在上市已經有一段時間了?!憊Ω蹈嫠嘸欽?,往年小龍蝦一般是3月底4月初上市的,但今年小龍蝦上市的時間稍稍早了一些,大約在3月中旬左右,就能在一些龍蝦館嘗鮮了。宮師傅還表示,根據蝦的大小,價格變化也很大?!耙話愕男×菏?0-40元一斤,個頭一兩的小龍蝦,一般賣70元左右一斤?!憊Ω鄧?,每年5月中下旬是吃龍蝦的最好時節,也是龍蝦成熟的季節?!澳殼?,每天攤內的龍蝦進貨量在百來斤,大多供應給市區的餐飲店了,市面零售的較少?!?/font>

????與小龍蝦供應端的“冷清”相比,小龍蝦的餐飲生意卻異?;鴇?。在市區清溪路上的一家燒烤店,記者發現不少餐桌上都有小龍蝦。店主告訴記者,雖然店里主要的夜宵是燒烤,但是小龍蝦每天都能賣到30-40公斤,“嘗鮮的人不少,一天賣五六十份左右,顧客以年輕人為主,晚上來吃的人要多些,還有人通過外賣下單”。

????在這條路上的其他幾家大排檔,記者發現基本上每家店里都將小龍蝦作為時令主打菜?!壩腥順躍陀腥寺?,龍蝦館之間的競爭也激烈?!輩煞彌?,一位大排檔老板坦言,今年小龍蝦上市早一些是為了搶占市場,吸引客源,等小龍蝦集中上市時,前期積累的客源會比較穩定。

????小龍蝦外賣點單增多

????去年世界杯期間,不少龍蝦館都嘗到了“夜宵檔”的甜頭,今年小龍蝦的夜宵生意又怎么樣呢?記者打開“美團”和“餓了么”外賣APP,發現各類口味的小龍蝦都已上市。在“岳記龍蝦王”的點餐頁面,記者發現大部分的龍蝦一個月內的點餐都已達到上百份,其中盱眙十三香小龍蝦售價68元一份,但月售量已經達到260多份。

????打開其他幾家龍蝦館的點餐頁面,記者發現外賣龍蝦的價格也都不便宜,最貴的甚至達到100多元一份?!岸雋嗣礎蓖飴糶「繽醮扛嫠嘸欽?,目前夜宵點單龍蝦的顧客并不算太多,但是一晚上也會接到十起左右的訂單。他表示,到了5月底6月初,小龍蝦的點單量將會大大增多。

????據業內人士透露,去年因“世界杯年”,市面上多了很多小龍蝦館,其中不少只是做當年一年的生意,但消費群體變化不大?!八孀判×汗菔考跎?,而養殖端供應又增多,今年的小龍蝦餐飲生意絕對會更加火爆?!保?span>記者 余健)

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